１２日から１５日まで私の自宅に泊まっていた友人、西麻布で「おばんざい塾かわにし」を開いています。 「３宿３飯」のお礼に鯛めしのレシピを書いてくれました。１４日にお店のお客様にも食べて頂きました。 ▲ 鯛めし お米 ４カップ 水 ４カップ お酒大匙４…