２９日日曜日私の青春時代を１０年過ごしました元職場、某デパート！！社友会、新年会が有り１３５名がご参加でした。最高齢は元社長様８４歳！皆様綺麗に、又美しく、清潔に歳を重ねられお見事というほか無かったです。１１０数名さんは男性ですが矢張り最…

３時半過ぎ一度店に入り又外出。１月に寒いと思った日は無く今日も今「１１℃くらい」と思って木屋町の温度表示を見れば「ピッタリ」気温を当てられるように成ったと自分で感心。後 ６０日もすれば枝垂れ桜の咲く白川通りを通って見ました。片側は柳並木。茶…

本来なら１５日の小正月に小豆粥を炊いて祝うのですが２１世紀では１９日と２０日に炊いてお客様に食べて頂きました。「厄除けですから・・・」と無理やりでしたかなーーー？お箸休めはトロロ昆布と梅干で。今月は七草粥・鏡開きの日におぜんざい・小豆粥と…

鏡開きから３日間で焼いたお餅が２５個！北海道十勝郡の小豆生産者、山田励子さんから取り寄せた小豆は流石に見事なものでした。北海道出身のKさんが「この小豆は少納言と言って粒あんにしてもいいのですよ」と言われ直ぐに柔らかく成りました。３日目はお餅…

今週初め休み明けは暇と宵々えびす、宵えびす、本えびす、終いえびすの行事の時はお店は毎年暇なのです。お酒屋さんが「貧乏えびす」と言われました。祇園の大和大路下がった所4・5分の所に「 えべっさん」が有りその周囲は祇園繁華街お店もいっぱいなのです…

長いお正月休みを終え5日から営業させて頂きました。まずお正月のお飾りと氏神様のお札をおまつりしてお客様をお迎えの準備が整いました。7日が七草粥を頂く日ですが毎年5・6・7日にご用意させて頂いています。今夜も白米ともち米を3対1の割合でおかゆを炊き…

平成１９年を迎えました。開けましておめでとう御座います。 平成２年に開店致しました「２１世紀」も１７年目を迎える事となり、これもひとえに皆様のお引き立てのお陰と感謝しております。本年も宜しくお願い致します。 １月５日（金）午後６時より営業さ…