2012-01-01から1ヶ月間の記事一覧

接客時間延々11時間

1月28日(土)元勤務した会社の「社友会」今年も105名の参加者です。元上司の5名に今年もお会いできたのが嬉しいです。 さて2次会は今年も「21世紀」もご利用いただき第1陣さんは13名。一番年配の方が殆どでした。 しかしこの中に4名さんが「…

 浦賀の生ワカメ

25日(水)午前10時前、「宅急便ーです」 大きな発砲スチロール。横須賀浦賀港から友人が「生ワカメ」を届けてくれました。 2時半にお店に出るので生ワカメをお店で茹でる用意をして自宅を出ました。3時過ぎにお客様が見えましたが・・・「ゴメン!お席…

疲れた々々!

1月21日土曜日13時より、幼馴染みが15名京都駅2階のレストランにて「新年会」体調悪くしていたO君が2年振りで顔を出して呉れたので皆が歓迎の言葉を掛けていました。小雨降る中2次会会場の「21世紀」へ移動して、4時から女性が4人合流で16…

ゴルフ大好きさん

奈良の若草山や大文字が点る山も雪で薄けしょうとか・・・東京からは雨が降らず乾燥気味の毎日。この様な電話が有りました。人の姿が少なくなり「2月・8月」が水商売は閑古鳥が鳴く季節が半月早く1月から鳴き始めました。 昨年から21世紀の部屋をゴルフ場の…

小正月

14日土曜日キャスター付きバックに15日は「小豆粥」を食べ小正月を祝う日なので1日早く召上って頂きますためにその食材「小豆」と「お餅」他・・最終のお客様はきっと午前様に成る為に「古代米」を入れてお結び15個も用意して重たいほどの荷物でした…

お年賀

2012年を迎えました。 明けましておめでとう御座います開店22年目となり、お客様同士の輪が広がってきたことを実感致します。お店の中でも、ゴルフコンペでも、何れの方とお顔を合わせても、心が和むと言っていただき大変嬉しく思います。 今年もどう…