新年6日の夜から一番大きなお鍋でもち米1・5カップ。アラレ餅30個。 コトコト々々閉店まで炊きました。 次の日7日にお客様がお見えになってから7名様分の七草を入れてお粥を仕上げ、ベッタラ漬け、塩昆布、葉唐辛子の佃煮をお箸安めに召し上がって頂きました…