えべっさんが来た！

１月９日に東京六本木で、若いお嬢さん方に「京都風おばんざい塾」を営む同窓生が洛京。日曜に２１世紀に、小・中学同窓生が多数集合し大笑いの数時間を過しました。この日は暖かく「宵えびす」の日で四条通り縄手通り川端通り人・人・人。８日に２人の男性のお客様のお誕生日「おぜんざい」を炊いて欲しいとアズキ・御餅持参です。９日も「おぜんざい」を振舞わせて頂きました。

さておばんざい塾を開いています彼女の腕は４０数年お料理の世界なのでプロ。昨年の１２月２９日の日記の写真の「おせち料理」が彼女の作品です。
今年早々京都でも「おばんざい塾」を開く為に準備に帰って来ました。
少しだけ予告を致したいと思います。
一部はシニア男性の「おばんざい塾」費用は４０００円で、1汁３菜を作り、其れを持って帰っても良し、試食するも良し。
二部は主婦　三部はキッズ
「六本木教室」2011年1月の「おばんざい塾」
「1月の実習お献立」
肉団子の餅米蒸し、紅白かん、押し寿司、さつま芋の甘煮、春菊のからしあえ。週末講座。15日（土）16日（日）22日（土）23日（日）30日（日）
ＡＭ１１：００〜ＰＭ２：００　　　（日は選択可能）
水曜講座は19日（水）ＰＭ６：３０〜９：００
木曜講座は14日（金）ＰＭ６：００〜９：００
体験入学や見学もあり。お問い合わせは「21世紀」迄どうぞ
講師は「京おばんざい塾」川西ふみ子さんです。年齢不詳？

今夜は「終いえびす」おぜんざいを用意させて頂きます。