薫風

snack212008-05-01

5月1日晴れ。今日のニュースは北海道が30.1度東北も可なりの高温とか!さて京都は1日から恒例鴨川に先斗町(ポントチョウ)東側のお料理屋さんが鴨川の方に納涼床を組まれ開店です。昨年の5月1日は大雨でしたが今日は肌に心地よい風。鴨川の堤はアベックが10数組が腰を下ろし、素晴らしいシーンでした。さて今日は遠方よりご予約のお客様がお1人で見えて下さる日、お土産に「三浦のワカメ」をお持ち頂ける様です。私は其れを見越してお店で筍を煮付け始めました。やがてお客様がお着きに成るやワカメ待ちの私「いらっしゃいませ」と言いましたかね。水に戻したワカメを筍の横に入れてサッと・ひと煮立ち。味はバッチリです。やがて女性のお客様がお二人御来店です。筍をお出ししましたら「美味しい」「柔らかい」喜んで頂きました。調子に乗った私、次ぎはワカメを二杯酢で・・次、ワカメのお吸い物。次、ワカメをワサビ醤油。次ぎは生姜醤油。まさに「筍三昧」です。皆さん誉めてくれるから「これでもか々々」と叩き売りでした。本当に美味し
かったのは素材の精ですよ。三浦のワカメ様のお陰でした。「明日の朝きっと髪がふさふさかも。、男性のお客様1人に熟女3人の4人で歌合戦が始まりました。遠方からのこのお客様も変装グッズご持参です。先月も横須賀からのお客様・・・関東にお方は皆様変装グッズがお好きのようです。やがて治安を守って下さる30歳後半のお客様が変装して直ぐ唄われるのを見て高笑い!しかし本当にびっくりです。小椋計算。ただまさしさん。谷村珍次さん。長靴剛さん。胃の上用水さん。置玉さん等など。多くのお客様にお見せしたいです。疲れが吹っ飛んでしまいますね。30代のお二人は「僕らもカツラを買おう」と言ってお帰りに成りました。「三浦のワカメ」をお持ち下さいましたお客様の奥様大変有難うございました。
  (写真は夕方7時の鴨川の納涼床のお客様と堤に腰を下ろす若いカップルです)